|
Главная
> Виды
Автор:
Серж Мельников, фотографии: TopTropicals.com,
18 июля 2005
Красивое вечнозеленое дерево высотой 10-30 м. Листья ланцетовидные,
темно-зеленые, глянцевые, 10-30 см в длину и 2-5 см в ширину,
более светлые с обратной стороны. Молодые листья желто-зеленые
или красные. Мелкие желтоватые или красноватые цветы диаметром
4-5 мм собраны в метелки пирамидальной формы длиной до 40 см.
Метелки содержат от нескольких сотен до нескольких тысяч цветов,
большинство из которых мужские. Цветы появляются в конце зимы
- начале весны. На каждой метелке завязывается всего несколько
фруктов. Плоды созревают через 4-5 месяцев после цветения. Не
все сорта при созревании меняют цвет, поэтому не всегда легко
определить, созрел плод или нет. Плоды обычно срезают с небольшой
веточкой, это помогает сохранить фрукты дольше и легко их транспортировать.
Спелые плоды можно хранить в холодильнике 2-3 недели.
Размер плодов от 6 до 25 см, вес до 2 кг. Кожура плода гладкая,
восковая, ароматная. Внутри одна большая косточка овальной формы.
Вкус, цвет, аромат и форма плода сильно зависят от сорта. Существует
множество сортов с формой плода от почти круглой до овальной,
цвет в диапазоне от зеленого до желтого, кожица может быть покрыта
зеленоватыми, желтыми или красными пятнышками и иметь небольшой
“румянец”. Мякоть имеет приятный вкус и аромат, цвет в диапазоне
от бледно-желтого до сочно-оранжевого. Мякоть очень сочная, немного
волокнистая, с широким диапазоном вкуса - от очень сладкого до
кисловатого и даже кислого.
|
Существует
более 500 сортов манго (до 1000 по некоторым данным), которые
очень сильно отличаются друг от друга размером, формой, цветом
и вкусом плода.
Манго размножается семенами и прививкой.
В настоящее время манго размножают только прививкой, так как
это дает гарантированный результат (плоды определенного качества,
цвета и вкуса) и более компактные деревья, что удобно при промышленном
(и особенно комнатном) выращивании. Сеянцы выращивают для использования
их в качестве подвоя.
Предпочитает хорошо дренированные почвы. Хорошо растет на прямом
солнце или легкой полутени. Молодые деревца не терпят пересушки
почвы. Рекомендуется удобрять полным сбалансированным удобрением.
В комнатных условиях (и даже на промышленных плантациях) рекомендуется
выращивать карликовые или близкие к ним сорта.
|
Дерево
растет не постоянно, в году бывает несколько периодов роста. Для
формирования дерева определенной высоты необходима обрезка. Обычно
оставляют 3-5 основных ветвей. Обрезку проводят в промежутках
между периодами роста или сразу после сбора урожая. Не увлекайтесь
обрезкой, проводите ее как можно меньше и только для первоначального
формирования структуры кроны. В дальнейшем вырезайте только сухие
ветви. Помните, что избыточная обрезка может привести к снижению
урожая на следующий год или даже отодвинуть плодоношение на несколько
лет.
Привитые деревца манго начинают плодоносить через 1-2 года. Необходимо
следить за развитием кроны дерева и не давать плодоносить до тех
пор, пока дерево не достигнет достаточного размера. Часто дерево
пытается зацвести еще в юном возрасте, в этом случае не удаляйте
цветочную метелку до момента распускания первых цветков, иначе
дерево будет пытаться расцвести снова и снова. В первый год плодоношения
оставляйте минимальное количество плодов. Оптимальное для данного
размера дерева количество плодов позволяет получать крупные и
вкусные плоды и предотвратит истощение дерева.
|
|